Nature子刊：邹强/崔心刚/倪志宇/高强团队发现，饮食来源的半乳糖具有抗癌作用

饮食中的营养物质与抗肿瘤免疫反应有着密不可分的联系。然而，饮食来源的半乳糖（galactose）对抗肿瘤免疫的影响，目前仍不清楚。

2025 年 8 月 8 日，上海交通大学医学院邹强、上海交通大学医学院附属新华医院崔心刚、河北大学附属医院倪志宇、复旦大学附属中山医院高强等在 Nature 子刊 Nature Cell Biology 上发表了题为：Diet-derived galactose reprograms hepatocytes to prevent T cell exhaustion and elicit antitumour immunity 的研究论文。

该研究表明，饮食来源的半乳糖可重编程肝细胞，促进其产生胰岛素样生长因子结合蛋白-1（IGFBP-1），从而防止 T 细胞耗竭并激发抗肿瘤免疫反应。

在这项最新研究中，研究团队发现，饮食中的半乳糖可增强 CD8⁺ T 细胞的免疫功能，从而抑制肿瘤发展。

高半乳糖饮食会促使肝细胞产生胰岛素样生长因子结合蛋白-1（IGFBP-1），从而抑制依赖于胰岛素样生长因子-1（IGF-1）信号传导的 T 细胞耗竭。T 细胞中胰岛素样生长因子-1 受体（IGF-1R）的缺乏增强了抗肿瘤 CD8+ T 细胞反应，并通过防止 T 细胞耗竭而表现出高半乳糖喂养的表型。

循环系统中的半乳糖会重编程肝细胞代谢，从而抑制 mTORC1 的活性，进而诱导产生胰岛素样生长因子结合蛋白-1（IGFBP-1），以增强 CD8⁺ T 细胞的功能。

此外，研究团队还在癌症患者中发现，血浆中胰岛素样生长因子结合蛋白-1（IGFBP-1）水平高的癌症患者表现出 T 细胞耗竭受阻以及肿瘤组织中 T 细胞反应增强。

这些发现表明，饮食中的半乳糖通过促进肝细胞产生胰岛素样生长因子结合蛋白-1（IGFBP-1），能够特异性地激发强大的抗肿瘤 CD8+ T 细胞反应，为开发更有效的癌症免疫疗法提供了新见解。